Гороховый суп с копчеными ребрышками

Изображение	Ингредиенты	Список ингредиентов
Изображение: Гороховый суп с копчеными ребрышками	Ингредиенты: На кастрюлю объемом 4 литра: 400 гр копченых ребрышек, 300 гр гороха, 4 картошки, 1 средняя морковь, 2 средних луковицы, 1 ч.л. черного молотого перца, 1 ч.л. красного молотого перца, 3 ч.л. соли, лавровый лист, корень пастернака по вкусу, масло подсолнечное	Список ингредиентов: На кастрюлю объемом 4 литра: 400 гр копченых ребрышек, 300 гр гороха, 4 картошки, 1 средняя морковь, 2 средних луковицы, 1 ч.л. черного молотого перца, 1 ч.л. красного молотого перца, 3 ч.л. соли, лавровый лист, корень пастернака по вкусу, масло подсолнечное

Приготовление

Комментарий	Изображение
Комментарий: Горох промыть и замочить минимум на 5 часов.	Изображение:
Комментарий: Отварить горох до готовности, снимая пенку (около 1 часа).	Изображение:
Комментарий: Тем временем, ребрышки разделить на куски (такие, чтобы удобно было класть в тарелку).	Изображение:
Комментарий: Лук пошинковать полукольцами.	Изображение:
Комментарий: Морковь натереть на крупной терке.	Изображение:
Комментарий: Поджарить лук и морковь на подсолнечном масле 10-15 минут.	Изображение:
Комментарий: Картофель порезать кубиками.	Изображение:
Комментарий: Добавить все ингредиенты к гороху, варить до готовности картофеля. После приготовления достать лавровый лист и дать потомиться полчаса.	Изображение: