Сметанник клубничный | ManCooking

Сметанник клубничный

Изображение	Ингредиенты	Список ингредиентов
Изображение: Сметанник клубничный	Ингредиенты: 900 гр. сметаны, 4 яйца, 2 стакана муки, 2,5 стакана сахара, 2 ч.л. разрыхлителя (или гашеной соды), 2 ст.л. порошка какао, масло сливочное	Список ингредиентов: 900 гр. сметаны, 4 яйца, 2 стакана муки, 2,5 стакана сахара, 2 ч.л. разрыхлителя (или гашеной соды), 2 ст.л. порошка какао, масло сливочное

Приготовление

Комментарий	Изображение
Комментарий: В миске взбить 2 яйца, 200 гр. сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст. сахарного песка.	Изображение:
Комментарий: Добавить муку, замесить некрутое тесто.	Изображение:
Комментарий: Противни смазать сливочным маслом	Изображение:
Комментарий: На противни вылить тесто, разделив его на 2 противня (2 коржа). Поставить в духовку, прогретую до 180 град. до образования золотистой корочки. Через 10 минут после начала запекания проткнуть коржи вилкой, чтобы они не пучились.	Изображение:
Комментарий: Аналогично сделать пару коричневых коржей, добавив 2 ст.л. какао в тесто.	Изображение:
Комментарий: Для крема взбить 500 гр. сметаны и 0,5 стакана сахара.	Изображение:
Комментарий: Промазать коржи кремом, кладя их друг на друга и чередуя. Смазывать нужно ту часть коржа, которая была на противне снизу, на масле. Она лучше впитает в себя крем.	Изображение:
Комментарий: Клубнику выложить из банки, чтобы стек сок. Вы можете использовать свежую клубнику, или любую другую ягоду или фрукт. Если вы используете свежую клубнику, то неплохо добавить ее еще в крем, и смешать все в блендере.	Изображение:
Комментарий: Украшаем клубникой торт. Поставить торт в холодильник на полсуток (на ночь), чтобы пропитались коржи и его было удобней резать.	Изображение:

|

Tags: Выпечка, торты | Андрей

| Вс, 06/12/2009 - 00:13

Поиск

Готовим припеваючи

Погреб

www.popularsite.ru