На 3 порции: паста 400 гр, шампиньоны 300гр, вино белое п/сух 100мл, сливки (15%) 200мл, 1 луковица, сыр 150гр, масло оливковое, зубчик чеснока, красный/черный молотый перец, базилик, мускатный орех, соль - по вкусу

На 6 голубцов: 600 гр фарша, 300 гр капусты, 1 стакан отварного риса, 1 большая луковица, 2 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. сметаны, растительное масло, сухари панировочные, соль, перец - по вкусу

Листы лазаньи, сыр пармезан 500 гр. Соус бешамель: 800 мл молока, 4 ст. л. муки, 150 гр слив. масла, 1 ч.л. мускатного ореха. Соус болоньез: фарш (св. + гов.) 700 гр, 2 луковицы, 1 морковь, 1 перец, 7 зуб. чеснока, 3 ст. л. том. пасты, 800 мл конс. помидор, 200 мл. красного сухого вина, 4 ст. л. оливкового масла, базилик, приправа итальянской кухни (любая смесь трав), соль

На кастрюлю объемом 2л: 1 кг картофеля, 2 луковицы, банка консервированных (800мл), либо 5-6 свежих помидор, 4-6 листов капусты, 500 гр филейной части свинины, 200 гр свиного сала, лавровый лист, хмели-сунели, черный, красный молотый перец, соль

3-4 картофеля, 2 луковицы, 4 больших помидора, 1 средний кабачок, 2 моркови, 6 зубчиков чеснока, майонез, соевый соус, соль, черный молотый перец, зелень - по вкусу, масло подсолнечное

0,5 кг куриного филе, 250 мл сливок (15-20% жирн.), 1 луковица, 1 банка ананасов, 2 ст.л. приправы карри, 1 ч.л. соли, оливковое масло, 300 гр. риса (на гарнир, по вкусу)

На глубокую сковороду диаметром 28см: 8 гнезд капеллини, 2 луковицы, 2 перца, 1 морковь, 150 гр сыра фета, 300 гр ветчины, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. томатной пасты, зелень петрушки, масло оливковое (или подсолнечное), соль, перец по вкусу

600 гр мяса (баранины, говядины или свинины), 800 гр картошки, 2 соленых огурца, 2 луковицы, 2 ст.л. томатный пасты, 3 зубчика чеснока, масло подсолнечное, зелень, приправы (перец, корень пастернака по вкусу)

400 гр фарша св./говяд., 500 гр спагетти, 700 мл консервированных помидор, 3 ст.л. томатной пасты, 4 луковицы, 1 перец, 200 гр сыра пармезан, 1/2 банки оливок, масло оливковое, масло подсолнечное, 150 мл красного п/сл вина, 5 зуб. чеснока, 1 ч.л. красн. жгучего перца, 1 ч.л. черн. молотого перца, 1 ч.л. базилика, 1ч.л. тимьяна, соль

400 гр макарон, 300 гр мясного фарша, 3 небольших луковицы, зелень кинзы (или любой другой), масло подсолнечное, перец черный молотый, соль